人們每天吃各種各樣的食物。食品安全直接關(guān)系到人們的生命健康，為人類生命的延續(xù)提供了能源支持，與人類社會的生存和發(fā)展保持著密切的關(guān)系。然而，雖然我國社會正處于經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的上升期，人民的物質(zhì)生活水平有了明顯的提高，但食品安全問題卻越來越突出。因此，定期進(jìn)行食品檢測對食品安全具有重要意義。

        食品檢測對食品安全非常重要。只有對我們所吃的食品進(jìn)行定期檢測，確保食品安全，才能有效避免“問題事件”的發(fā)生，保證食品質(zhì)量流通從源頭到餐桌的安全，從而更好地提高人們的生活質(zhì)量。

        那么如何利用食品安全檢測儀來維護(hù)食品安全呢?

        1、提高消費(fèi)者食品安全意識

        消費(fèi)者不應(yīng)從無牌及無牌攤檔購買食物，而應(yīng)從正規(guī)商店、超級市場及標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場購買;選擇安全衛(wèi)生的餐廳;盡量購買標(biāo)有無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的食品。

        2、完善食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)

        食品安全是威脅公眾健康的主要因素之一。食物對人們來說是最重要的。食品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的健康和社會的安定團(tuán)結(jié)。只有建立更加完善的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)和體系，通過食品檢測來保證食品安全，才能更好的提高人們的生活質(zhì)量。

        及時更新檢測設(shè)備

        一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者為了自身利益，會在食品中添加一些違禁物品，或者濫用食品添加劑。同時，轉(zhuǎn)基因食品等新食品種類的增加會給食品安全帶來一些隱患。然而，由于食品安全檢測是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，需要使用各種先進(jìn)的儀器設(shè)備對食品中的金屬殘留和農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測。

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        農(nóng)藥殘留快速檢測儀、霉菌毒素定量檢測儀、ATP熒光檢測儀、ATP菌落計數(shù)檢測儀、膠體金讀數(shù)儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測儀、多功能食品安全檢測儀、酶聯(lián)免疫吸附法、藥物殘留及動物疫病檢測儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、水注射肉快速檢測儀、食用油質(zhì)量檢測儀、環(huán)境監(jiān)測設(shè)備、水質(zhì)檢測儀等有毒有害物質(zhì)殘留檢測設(shè)備。