許多被禁農(nóng)藥生產(chǎn)者法律意識淡薄，只注重劇毒農(nóng)藥的功效。國家明確禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。有些農(nóng)藥性質(zhì)穩(wěn)定，殘留期長，污染難以消除。如果95%的水珠消失在土壤中，需要24到30年。這個問題值得人們深入思考和廣泛關(guān)注。

    農(nóng)藥殘留是威脅果蔬食品安全的重要因素之一。加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要工作內(nèi)容之一。使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量，可以擴(kuò)大檢測范圍，將農(nóng)藥殘留檢測工作轉(zhuǎn)移到消費者手中，讓消費者了解農(nóng)藥殘留，直接參與農(nóng)藥殘留檢測，共同保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    農(nóng)藥殘留問題越來越受到人們的關(guān)注。消費者在購買水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時，最擔(dān)心的問題之一就是農(nóng)藥殘留。讓消費者直接看到測試結(jié)果是讓消費者放心購買的一種更直接的方式。因此，農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器，有效控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全;同時，讓消費者看到果蔬的安全信息，消除消費者的購買疑慮，可以增加消費者的信任，提高社會互信水平。

    蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品都是基于農(nóng)藥對酶活性的抑制作用。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管既要滿足消費者的安全要求，又要充分發(fā)揮公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督作用。利用該儀器進(jìn)行現(xiàn)場檢測，直接公布檢測結(jié)果，擴(kuò)大檢測范圍，防止問題農(nóng)產(chǎn)品流入市場，保護(hù)消費者的安全。

    蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因有哪些?

    在進(jìn)行農(nóng)作物種植的過程中，農(nóng)藥的使用會被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中，施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。

    農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。主要是菜農(nóng)缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識，絕大多數(shù)農(nóng)戶僅用農(nóng)藥進(jìn)行防治，殺蟲效果好，見效快。還有部分農(nóng)戶不講究用藥技術(shù)，一旦認(rèn)為防治效果不佳，就加大用藥量，結(jié)果使病蟲害產(chǎn)生了抗藥性。當(dāng)有了抗藥性的病蟲害又在危害田間的蔬菜時，就施用更大的藥量來防治。如此惡性循環(huán)，蔬菜的農(nóng)藥殘留就會大大增加。更嚴(yán)重的是有的農(nóng)戶還違章在蔬菜上使用禁、限農(nóng)藥，用藥后，農(nóng)藥使用的安全間隔期還未到就忙于上市，這樣對人體產(chǎn)生的危害就更大了。

    農(nóng)藥殘留怎么辦?

    大家可以購買便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀，它能很方便而準(zhǔn)確的測量出蔬菜中的農(nóng)殘含量。農(nóng)藥殘留快速檢測儀能檢測蔬菜/水果/有機(jī)食品中是否含有"有機(jī)磷和氨基甲酸酯類等農(nóng)藥",通過農(nóng)藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥， 適用于實驗室、農(nóng)貿(mào)市 市場、學(xué)校等場所快速檢測。

    便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀 LD-NY06產(chǎn)品簡介：

    檢測標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。

    廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。