肉類是我們?nèi)粘W畛R姷囊环N食物,大多數(shù)人每天都會(huì)吃肉。肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量…
目前我國的農(nóng)藥使用確實(shí)存在很多問題。第一農(nóng)藥的毒性越來越大,目前已經(jīng)有很多因?yàn)檎`食了農(nóng)藥造成死亡的事件,再就是很多田地里面的生態(tài)鏈基本上斷裂,很多的生物因?yàn)檗r(nóng)藥的使用滅亡。第二點(diǎn)…
食品安全是大家關(guān)心的問題。在生活中,一些鮮亮的水果和蔬菜都留有大量的農(nóng)藥。如何保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全?蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測可以對進(jìn)入市場的蔬菜進(jìn)行檢查,減少蔬菜中農(nóng)藥殘留對人體造成…
農(nóng)藥可以減少病蟲害,提高糧食產(chǎn)量,減少經(jīng)濟(jì)損失。然而,農(nóng)藥也有一定的危害。農(nóng)藥殘留會(huì)危害人體健康。食用含有大量劇毒、劇毒農(nóng)藥殘留的食物,會(huì)導(dǎo)致人和牲畜的急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥…
為什么這么多人選擇多功能食品安全檢測儀?“吃”是我們每天都要做的事情,但近年來食品安全問題層出不窮,引起了很多人對食品安全重要性的關(guān)注,萊恩德生產(chǎn)的食品安全檢測儀可對食品中農(nóng)藥殘…
重金屬是常見的環(huán)境污染物。這些有毒的重金屬,如鉛、砷、汞、鎘、錫、鋁等,通過各種途徑沿食物鏈進(jìn)入人體,對人體許多器官造成損害,甚至誘發(fā)癌癥。近年來,隨著媒體的曝光,我們一定不再熟…
食品安全問題是一種全球性的問題,大家都在討論?,F(xiàn)在我們的生活質(zhì)量提高了。越來越多的人關(guān)心食品是否安全,這是人們每天都需要面對的問題。食品安全形勢嚴(yán)峻,食品安全事故頻發(fā)。食品安全問…
如今,隨著國家制度的完善和人們對食品安全認(rèn)識(shí)的提高,病肉的數(shù)量也在減少,但餐桌上仍有大量的病肉。主要原因有:無害的治療病變的肉不是標(biāo)準(zhǔn)化的,由利益驅(qū)動(dòng),一些畜牧場主薄弱的法律概念…